广式粤茶

到大酒店吃午茶，往往让人觉得价格上难以接受，因为环境好了，档次高了也就意味着价钱开始飙涨了。喜欢享受生活可又心疼自己的钱包，想必这是很多都市上班族和我一样的心情。和好友在杭州城寻寻觅觅，但真正能符合我们要求的广式粤茶餐厅却少之又少。不过现在好了，因为有了“现代潮粤”，我们的午茶情结终于可以得到满足。

当好友第一次向我推荐现代潮粤的广式午茶时，我大呼惊叹——现代潮粤酒楼作为杭城的餐饮名家原本就以制作粤菜见长，根本不需要如此这般的吃惊，只是因为本人工作的地点就在现代潮粤酒楼所处的和平商务区，而作为广式茶点的半个簇拥者却这般孤陋寡闻，想想真有点大跌眼镜。朋友笑我的后知后觉，为挽回面子，趁着中午时分，我拉起她直奔“现代潮粤”而去。

现代潮粤的就餐环境还是一如既往的幽雅明快，轻松怡然，和好友倚窗而坐，才发现偌大的餐厅，已有不少客人在悠闲地品尝茶点，想必也是和我们一样商务楼内辛勤工作的上班一族，趁着中午小憩，用纯正的广式午茶犒劳一下自己的胃，放松一下身心，大家浅笑闲谈，享受着紧张之余的午茶时光。

为了弥补刚刚的过失，点菜的重任就由我全权代劳啦。接过服务员递来的茶点单，我又大大地吃了一惊——种类竟如此繁多，远远超出我的想像！凤爪、排骨、烧卖、叉烧包——广式午茶“四大天王”，虾饺、粉肠、芒果布甸、双皮奶——我和朋友的心头最爱，一样不少，粗略一数，少说也超过50余款；铁观音、普洱、寿眉、花茶……各种茶品更是一应俱全，搭配精巧可口的小点，真是相得益彰啊。轻呷一口香茶，咬上一口温润的点心，原本愉悦的心情变得越发神采飞扬。咸甜兼备的广式点心，清淡自然的鲜美口感，让我和好友大呼过瘾，一问才知，原来是现代潮粤特聘的深圳大厨倾力打造的。

“一盅两件”典型的广式吃法，两个人平均算下来才二十来块，害得我又一次失态的惊叹——实在是太实惠啦！和好友相视而笑，彼此心照不宣。如此秀外慧中的现代潮粤，如此意犹未尽的广式午茶，品味休闲，享受生活，你还在等什么？(文/孙丹宇)